Dinh dưỡng cho trẻ bị tăng động: ăn gì và tránh gì?
Có phải những gì trẻ ăn giúp tăng cường chú ý, tập trung hoặc có thể hỗ trợ điều trị chứng hiếu động thái quá không?
Không có bằng chứng khoa học rõ ràng nào chứng minh bệnh ADHD (Rối loạn tăng động giảm chú ý) là do chế độ ăn uống hoặc các vấn đề dinh dưỡng. Thế nhưng, nghiên cứu cho thấy một số loại thực phẩm nhất định đóng vai trò trong việc tác động đến các triệu chứng.
Chế độ ăn dinh dưỡng
Chế độ ăn cho người mắc ADHD nói chung và trẻ mắc ADHD nói riêng chưa được nghiên cứu nhiều. Tuy nhiên, đa phần cho rằng những gì chúng ta ăn và uống có thể cải thiện các triệu chứng.
Theo các chuyên gia y tế, bất cứ món gì tốt cho não bộ đều tốt cho bệnh nhân ADHD. Bao gồm:
- Chế độ ăn giàu protein: Đậu, phô mai, trứng, thịt, và các loại hạt chứa nhiều protein. Ăn các loại thực phẩm này vào buổi sáng và bữa ăn nhẹ sau giờ học có thể giúp cải thiện sự tập trung và có thể làm cho thuốc ADHD kéo dài hiệu quả;
- Cắt giảm carbohydrate đơn: Bạn nên cắt giảm cho bé bánh kẹo, xi-rô, mật ong, đường, các sản phẩm làm từ bột mì trắng, gạo trắng, và khoai tây không vỏ;
- Tăng cường carbohydrate phức hợp: Đây là những loại carbohydrate tốt. Trẻ nên ăn nhiều rau và một số loại trái cây, bao gồm cam, quýt, lê, bưởi, táo và kiwi. Ăn những loại thực phẩm này vào buổi tối có thể giúp bé dễ ngủ hơn;
- Bổ sung axit béo omega-3: Các mẹ có thể tìm thấy omega-3 trong cá ngừ, cá hồi, một số cá thịt trắng khác. Hạt óc chó, hạt dẻ Brazil, dầu ô liu và dầu hạt cải cũng chứa chất này. Bạn cũng có thể cho trẻ uống thuốc bổ sung omega-3.
Bổ sung chất dinh dưỡng
Một số chuyên gia khuyên rằng những bệnh nhân bị ADHD nên uống thuốc bổ sung vitamin và khoáng mỗi ngày. Số khác nghĩ rằng những người có chế độ ăn uống cân bằng không cần bổ sung vitamin hoặc vi chất dinh dưỡng nào cả. Họ cho rằng không có bằng chứng khoa học cho thấy vitamin hoặc khoáng chất bổ sung giúp ích cho tất cả trẻ em bị mắc bệnh.
Mặc dù vitamin hỗn hợp có thể hỗ trợ trẻ nhỏ, nhưng thiếu niên và người lớn ăn uống thiếu cân bằng có nguy cơ bị ngộ độc khi uống các vitamin hỗn hợp này ở liều cao.
Các triệu chứng ADHD khác nhau ở mỗi người. Vì thế hãy gặp bác sĩ để được tư vấn nếu bạn đang có ý định cho trẻ uống chất bổ sung.
Những thực phẩm cần tránh
Một số chuyên gia khuyên rằng trẻ bị ADHD nên tránh các chất:
- Màu nhân tạo, đặc biệt là màu đỏ và vàng;
- Phụ gia thực phẩm như aspartame, bột ngọt (chất điều vị – monosodium glutamate), và nitrit. Một số nghiên cứu đã cho thấy hiếu động thái quá có liên quan đến natri benzoat– chất bảo quản.
Đường
Một số trẻ trở nên hiếu động sau khi ăn kẹo hoặc thức ăn có đường khác. Tuy không có bằng chứng cho thấy đây là một trong những nguyên nhân dẫn đến ADHD, nhưng để có một chế độ dinh dưỡng chung tốt nhất, bạn nên hạn chế cho trẻ ăn thực phẩm có đường.
Caffeine
Một lượng nhỏ caffeine có thể cải thiện một số triệu chứng ADHD ở trẻ. Nhưng nhìn chung tác dụng phụ của caffeine lớn hơn lợi ích mà nó mang lại. Hầu hết bác sĩ khuyên các bậc phụ huynh nên hạn chế để trẻ ăn hoặc uống caffeine hoặc tốt hơn hết là kiêng hoàn toàn.
Trên đây là những lưu ý cơ bản nhất cho những bố mẹ nào có con trẻ mắc phải ADHD. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, bạn sẽ biết được nên chọn những thực phẩm nào tốt nhất cho bé yêu nhé. Chúc bạn thành công! 
Mọi thắc mắc về vấn đề bệnh lý, chăm sóc trẻ, đặt lịch khám bệnh vui lòng gọi theo số Hotline tư vấn miễn phí: 0966 31 33 35 hoặc 0966 31 22 33